比免揉麵包更簡單！簡單揉就好吃的家庭烘焙坊
- Cecillia，麥浩斯，出版日期：2013/07/25
比免揉麵包更簡單！使用保鮮盒容器和家用烤箱， 簡單就能完成充滿幸福感的家庭烘焙。 每天早晨，被溫暖的麵包香氣喚醒，是多麼愉快的開始！冬日，一匙自家熬煮的蘋果醬，跟著香酥鬆軟...more
定價：360元- 優惠價79折 284元
自由之丘超人氣蛋糕卷輕鬆在家做
- 辻口博啟，繪虹企業，出版日期：2013/09/12
「世界第一間蛋糕卷專賣店」，來自東京的超人氣甜點名店，吃了會落淚的甜點！連貴婦也忍不住偷嘗的美味，世界甜點冠軍！日本NO.1！ □口博啟 未曾公開的蛋糕卷食譜──通通告訴你！ 本書特色 ...more
定價：280元- 優惠價199元
我的義大利麵 EASY PASTA：60種醬汁 X 30種麵條，變化千百種餐桌風味
- 松露玫瑰，出版菊，出版日期：2011/11/10
Easy Pasta就是：一個人獨享可以很豐富；餵飽一群人也能輕鬆上桌 ~ 您知道嗎？台灣義大利麵店常見的培根蛋麵（Pasta alla Carbonara），對義大利人而言就有三種作法。羅馬、米蘭、薩丁尼亞…哪一種是...more
定價：300元- 優惠價199元
愛上鑄鐵鍋：美味、節能又省時的72道staub料理
- 今泉久美，積木，出版日期：2014/01/04
72道無敵鑄鐵鍋料理，讓你成為大廚師， 只要微量的湯汁就能煮透食材喔！ 步驟簡單，省時節能，原味不散失！ 美味的72道鑄鐵鍋料理，不用有精湛的廚藝，誰都能料理出一鍋好菜！ ...more
定價：350元- 優惠價79折 277元
麵點新手必備的第一本書：140道So Easy中式麵食與點心全圖解
- 胡涓涓(Carol)，幸福文化，出版日期：2011/08/04
以九大主題為主軸，設計出140道最受歡迎的中式麵食與點心，攤餅麵糊類11道＋冷水麵食類22道＋燙麵類15道＋發麵類36道＋發糕類7道＋酥皮類14道＋糕皮類4道＋中式米製品23道＋其他類8道美味。 ...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物
- 傑夫‧波特，奇光出版，出版日期：2014/12/31
《華盛頓郵報》讚譽本書： 「哈洛德‧馬基《食物與廚藝》的搖滾版！了解廚藝最有用的書之一！」 當科學進入廚房，美味就此而生！ ◆亞馬遜書店飲食書榜第1名！讀者5顆星推薦，盛讚：「了解飲食...more
定價：480元- 優惠價79折 379元
發酵聖經（2冊套書）
- 山鐸‧卡茲，大家出版社，出版日期：2014/09/24
誠品、博客來、香港誠品三選書 《食物與廚藝》之發酵版 ◎以發酵食物做為你的獨立宣言◎ 只不過是一大缸酸菜罷了，這口氣未免也太大！ 然而，在全球飲食口味和體驗漸趨一致、人們只能被動消費...more
定價：820元- 優惠價79折 648元
在義大利遇見好吃的義大利麵
- 朴讚軼，和平國際，出版日期：2012/07/01
詳細的介紹義大利麵食的文化，從麵的種類的特性、挑選；各種醬汁的條配、基味的內涵；各種義大利麵食食譜。 Ordinary Days Pasta今天吃義大利麵！ 仔細探索美味的義大利麵過生活時尚...more
定價：280元- 優惠價99元
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