BOOKwejoiewjof的部落格

麵包機新手的第一本書：Carol50道健康無添加的不失敗麵包機食譜

• 胡涓涓(Carol)，日日幸福，出版日期：2014/12/03

不用準備其他器具，一本完全使用麵包機製作的麵包食譜！ 來吧！跟著Carol一起動手做，麵包機的魔法馬上就要開始囉！ Carol專為讀者量身打造，健康無添加的麵包機食譜， 50款美味配方＋800張照...more

• 定價：249元
• 優惠價79折 157元

志賀勝榮的麵包 Signifiant Signigie對美味的極致追求：集40年麵包製作體悟的關鍵重點，將志賀流的美味秘密 全部分享！

• 志賀勝榮，出版菊，出版日期：2015/02/09

初學者不要看！日本麵包師人手一本！ 重量級天然酵母麵包職人---志賀勝榮大師最新中文著作！ 日本高人氣麵包坊Signifiant Signigié美味配方全公開！ 粉、水、鹽、糖，一樣的材料，平凡與...more

• 定價：360元
• 優惠價79折 284元

咖啡小日子

• 庄野雄治，楓書坊，出版日期：2015/05/10

一點小豆子，一壺熱開水， 每天每天，沖出最動人的咖啡滋味～ 在早晨悠哉地享用一杯完美咖啡， 讓咖啡香擴散到家裡的各個角落 這是多麼幸福的事啊！ 咖啡雖然不是生活必需品， ...more

• 定價：250元
• 優惠價79折 198元

生活如此美好：法國教我慢慢來

• 海莉葉塔．希爾德，朱雀，出版日期：2014/08/01

法國是所有人的第二故鄉。 ─湯瑪斯•傑佛遜Thomas Jefferson 一位從小接觸法國文化的作者，以優美散文獨到描述法式生活的傳統與特色。書中依照不同區域分成五大篇章，以十五棟古老卻美麗依...more

• 定價：380元
• 優惠價79折 300元

新手下廚：麵飯料理小學堂

• 高木八江，邦聯文化，出版日期：2010/09/20

義大利麵除了經典的紅醬外，能做出日本口味嗎？烏龍麵有哪些吃法呢？麵線也能做成沙拉嗎？蕎麥麵吃起來是什麼味道呢？中華麵(油麵、拉麵)的口感適合哪一種烹調方法？泡麵要怎麼煮會更好吃，除了雞蛋、...more

• 定價：260元
• 優惠價99元

五星主廚的Q&A：400道清爽涼拌料理

• 陳志田，漢宇，出版日期：2013/08/01

少油低脂，開胃好學，四季皆宜的美味  特調醬料＋健康蔬食＋爽口拌肉＋鮮美水產 400道口味多變的涼拌料理，400條五星主廚的營養巧搭Q&A開胃小黃瓜、椰汁山藥、青江嫩腰花、特色...more

• 定價：149元
• 優惠價99元

究極蛋糕甜點裝飾技法：?子職人的PRO技

• 熊谷裕子，邦聯文化，出版日期：2014/09/30

★日本亞馬遜書店、樂天網站4顆星以上的評價、廣受讀者一致讚賞的推薦書籍★ ●鮮奶油蛋糕‧甜塔‧慕斯‧生乳酪蛋糕‧巴伐利亞奶凍‧巧克力蛋糕，掌握5大要點，一次學會蛋糕體製作、成型、表面裝飾。 ...more

• 定價：350元
• 優惠價269元

自己釀：DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料

• 徐茂揮,古麗麗，幸福文化，出版日期：2014/01/22

不偷工，不加料， 隨手釀製百分之百純調味料， 拒絕黑心食品上餐桌。 豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。 醬油→利用豆豉就能熬煮完成。 米酒→三種材料...more

• 定價：350元
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